Kalbfleisch - Das Zarte
Kalbfleisch hat eine helle Farbe und ist sehr zart und eiweißreich. Es hat den geringsten Fettgehalt und ist leicht verdaulich. Aus diesen Gründen wird es auch von Ernährungsberatern empfohlen. Milchkälber werden nur mit Kuhmilch getränkt und liefern ein besonders zartes Fleisch, welches bei Feinschmeckern sehr beliebt ist.
Ernährungsrelevante Aspekte von Fleisch im Allgemeinen (Download - pdf)
Aktuelles Kalbfleisch-Angebot
| Kalb vom Leadn-Hof | Erhältlich bei: | |
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Alter: Gewicht: Typ: Rasse: Erhältlich ab: |
3,5 Monate 120 kg Kalb Grauvieh 12.02.2026 |
Metzgerei Nigg Stefan |
| Kalb vom Salmannsäge-Hof | Erhältlich bei: | |
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Alter: Gewicht: Typ: Rasse: Erhältlich ab: |
3,5 Monate 170 kg Kalb Grauvieh 29.01.2026 |
Metzgerei Nigg Stefan |
| Kalb vom Salmannsäge-Hof | Erhältlich bei: | |
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Alter: Gewicht: Typ: Rasse: Erhältlich ab: |
4 Monate 154 kg Kalb Grauvieh+Limousin 27.12.2024 |
Metzgerei Nigg Stefan |
| Kalb vom Salmannsäge-Hof | Erhältlich bei: | |
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Alter: Gewicht: Typ: Rasse: Erhältlich ab: |
4 Monate 150 kg Kalb Grauvieh+Limousin 20.12.2024 |
Metzgerei Nigg Stefan |
| Kalb vom Salmannsäge-Hof | Erhältlich bei: | |
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Alter: Gewicht: Typ: Rasse: Erhältlich ab: |
4 Monate 179 kg Kalb Grauvieh+Limousin 22.07.2024 |
Metzgerei Holzner |
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