I masi di montagna - là dove tutto ha inizio
I manzi allevati nei masi riuniti nel consorzio "Sarner Fleisch" sono animali fortunati: pascolano su distese di prati verdi, bevono acqua fresca di montagna e respirano l’aria pura e frizzante di queste valli. I contadini non fanno uso di insilati né di mangimi geneticamente modificati e agli animali non vengono somministrati ormoni o antibiotici.
Per sapere da dove viene esattamente la carne, ecco l’elenco dei masi riuniti nel progetto "Sarner Fleisch".
Maso Egger
| Contadino: | Thomas Thaler |
| Località: | Prati |
| Altitudine: | 1310 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Fiechter
| Contadino: | Albert Felderer |
| Località: | Grosso |
| Altitudine: | 940 m |
| Razza: | Fleckvieh |
Specializzato in:
Maso Fischer
| Contadino: | Alois Thaler |
| Località: | Rio Bianco |
| Altitudine: | 1330 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Göller
| Contadino: | Johann Mair |
| Località: | Prati |
| Altitudine: | 1200 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Göppele
| Contadino: | Gebhard Unterweger |
| Località: | Pozza |
| Altitudine: | 1100 m |
| Razza: | Grauvieh und Fleckvieh |
Specializzato in:
Graf am Bichl
| Contadino: | Helmuth Baur |
| Località: | Montessa |
| Altitudine: | 1100 m |
| Razza: | Fleckvieh |
Specializzato in:
Maso Grasl
| Contadino: | Heinrich Mair |
| Località: | Laste |
| Altitudine: | 1560 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Hötzl
| Contadino: | Josef Anton Gross |
| Località: | Sarentino |
| Altitudine: | 1240 m |
| Razza: | Schottisches Hochlandrind |
Specializzato in:
Maso Hueber
| Contadino: | Franz Reichsigl |
| Località: | Mules |
| Altitudine: | 1430 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Hueter
| Contadino: | Josef Kofler |
| Località: | Sarentino |
| Altitudine: | 1310 m |
| Razza: | Schottisches Hochlandrind |
Specializzato in:
Maso Krautbichl
| Contadino: | Josef Franz Innerebner |
| Località: | Sarentino |
| Altitudine: | 1430 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Langebner
| Contadino: | Franz Göller |
| Località: | Sarentino |
| Altitudine: | 1390 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Leadn
| Contadino: | Alfons Holzmann |
| Località: | Sarentino |
| Altitudine: | 1330 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Moarlegg
| Contadino: | Franz Felderer |
| Località: | Sarentino |
| Altitudine: | 1410 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Nerdrer
| Contadino: | Hansjörg Eder |
| Località: | Windlahn |
| Altitudine: | 1240 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Niederweifer
| Contadino: | Alois Gross |
| Località: | San Martino |
| Altitudine: | 1360 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Öberst
| Contadino: | Markus Kemenater |
| Località: | Collerno |
| Altitudine: | 1400 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Ober Schmitten
| Contadino: | Josef Hochkofler |
| Località: | Riedelsberg |
| Altitudine: | 1370 m |
| Razza: | Fleckvieh |
Specializzato in:
Maso Oberer Tratten
| Contadino: | Josef Florian Thaler |
| Località: | Pennes |
| Altitudine: | 1550 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Obertegg
| Contadina: | Göller Maria |
| Località: | Monte Ganda |
| Altitudine: | 1280 m |
| Razza: | Grauvieh und Fleckvieh |
Specializzato in:
Rabensteiner Hof
| Contadino: | Gross Peter |
| Località: | Mules |
| Altitudine: | 1250 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Radl
| Contadino: | Gottfried Obkircher |
| Località: | Valdurna |
| Altitudine: | 1710 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Salmann
| Contadino: | Lukas Kienzl |
| Località: | Montessa |
| Altitudine: | 1130 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Salmannsäge
| Contadino: | Richard Kienzl |
| Località: | Montessa |
| Altitudine: | 1100 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Schacher
| Contadino: | Albert Premstaller |
| Località: | Durnholz |
| Altitudine: | 1610 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Schorr
| Contadino: | Florian Aster |
| Località: | Prati |
| Altitudine: | 1150 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Schmitten
| Contadino: | Alois Unterkalmsteiner |
| Località: | Montenovale |
| Altitudine: | 1370 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Spiess
| Contadino: | Peter Innerebner |
| Località: | Rio Bianco |
| Altitudine: | 1340 m |
| Razza: | Grauvieh e Fleckvieh |
Specializzato in:
Maso Steg
| Contadino: | Hannes Frei |
| Località: | Selva di Vormes |
| Altitudine: | 875 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Thaler
| Contadino: | Paul Kofler |
| Località: | Selva di Vormes |
| Altitudine: | 1410 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Thomasegg
| Contadino: | Christoph Heiss |
| Località: | Pozza |
| Altitudine: | 1250 m |
| Razza: | Fleckvieh |
Specializzato in:
Maso Unterbachmann
| Contadina: | Helga Schweigkofler |
| Località: | Pozza |
| Altitudine: | 1440 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Unterhauser
| Contadino: | Hubert Messner |
| Località: | Selva di Vormes |
| Altitudine: | 1413 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Maso Untermarcher
| Contadino: | Karl Kemenater |
| Località: | Sarentino |
| Altitudine: | 1600 m |
| Razza: | Schottisches Hochlandrind |
Specializzato in:
Maso Wirtl
| Contadina: | Martina Wieser |
| Località: | Prati |
| Altitudine: | 1440 m |
| Razza: | Fleckvieh |
Specializzato in:
Maso Zittn
| Contadino: | Josef Thaler |
| Località: | San Martino |
| Altitudine: | 1625 m |
| Razza: | Grauvieh |
Specializzato in:
Sei un contadino di montagna della Val Sarentino e vuoi collaborare con noi nel progetto "Sarner Fleisch"?
Contattaci semplicemente via mail all’indirizzo: info@sarnerfleisch.com
Saremo lieti di averti dei nostri!